ferradura en tránsito

Xuro que loitarei para que a miña lingua alcance o máis amplo uso social, dentro e fóra da miña comunidade, e obteña a máxima difusión e recoñecemento en todos os ámbitos sociais.(Noeli Pocaterra)

restaurantes,culinariaArchive for the '' Category

se che gusta comer ben

Posted: Venres, Xullo 27th, 2012 @ 1:46 p.m. in restaurantes,culinaria | Comentarios desactivados en se che gusta comer ben

En Rivadavia e n´A Estrada hai dous sitios que debes evitar. N´A Estrada, Samaná. Son dos de cociña de deseño. Son dos que confunden a cociña de deseño con presentar pratos de forma rara. Todo foi sen novidade deica o bacallau á galega. O revolto non estaba mal, é certo, malia que a presentación non […]

hotel desastre

Posted: Xoves, Abril 21st, 2011 @ 11:49 a.m. in restaurantes,culinaria, VARIA NATURA | Comentarios desactivados en hotel desastre

Ten catro estrelas e pagas por elas. Os cuartos non teñen nin alfombras, polo menos o que  amin me deron. A terraza, sen luz eléctrica; por riba, se che toca teres sillas e mesa na terraza…calquera día desaparecen as sillas ou a mesa. Os aparellos de televisión case da era cuaternaria, sen mando a distancia; […]

de viños, memoria

Posted: Luns, Febreiro 16th, 2009 @ 11:23 a.m. in restaurantes,culinaria | Comentarios desactivados en de viños, memoria

Que tardara un ano en escribir unha anotación sobre viños, non ten moita explicación. Non son bebedor habitual, só ocasional, mais téñome por un catador bastante decente. Éme imposíbel beber viño como auga, se cadra é por iso que non teño o padal viciado. En fin, creo terlle escoitado a Manuel María que X. L. […]

sacar peituga

Posted: Martes, Xuño 24th, 2008 @ 11:16 a.m. in restaurantes,culinaria | Comentarios desactivados en sacar peituga

Marabíllame cada día o refinamento que os humanos acadaron. Non son os adiantos tecnolóxicos os que me abren os ollos. Non. Son aspectos culinarios. Sempre, desde cativo, lémbrome co Picadillo nas mans, me atraeu o ritual inherente ás receitas de cociña. Gozar dunha comida ben preparada é un pracer só reservado a humanos. Porén, na […]

para que serve a lei?

Posted: Martes, Maio 20th, 2008 @ 10:17 a.m. in LINGUA, restaurantes,culinaria | Comentarios desactivados en para que serve a lei?

Pola dimisión da Secretaria Xeral de Política Lingüística. Non se pode consentir A ver que pasa no Parla-mento. Ou era Parla-minto? Que se molle Touriño. Eu nunca serei cliente deste hotel , non ten categoría para min, a categoría vai no trato que se dá ao cliente, non noutra cous. O que non serve para […]